浜焼き わい家

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社長あいさつ

本当に美味しい素材を、本来の食べ方で!

長谷川 泰三

私は元漁師(船乗り)です。 その後大阪で一般企業に就職。そこでアミューズメントの事業部を一から立ち上げ、 店舗開発・運営に5年間携わっておりました。

後に、その会社で学んだノウハウを活かし起業。 さまざまな店舗開発・運営受託業務を行いました。
その当時関わった業態は様々です。アミューズメント業態、インターネットカフェ、 カルチャースクール、ヨガスタジオ、リラクゼーションサロン、エステサロン、フィットネスクラブ等。
飲食店とはまったくかけ離れた店舗ばかりでした。
おかげさまで、業績は軌道に乗り始めていたのですが、 昔からの目標「いつかは自分の店を持つ!」という思いが拭いきれず、
2007年6月  元漁師という人脈を活かし各地方漁港からの産地直送ルートを独自に開拓、 本当に美味しい魚介類を多くの人に低価格で味わってほしいという願いを込めて「漁港直送海鮮七輪焼き わい家」 堂山1号店をOPEN。

初めての飲食業界ということで多少不安な面もありましたが、逆に何も捉われ ない考え方により自由なアイデアが生まれ、お客様へ今までにない斬新なサー ビスが提供できたと自負しております。 また現在では、各地方漁港との取引も格段に広がり、今ではそれが「わい家の 強み」となっています。

私は創業以来、社員に言い続けてる事があります。 それが今では社訓のような存在にもなっています。

人の悪口を言わない。
人のせいにしない。
全て自分の責任として前向きな考えを持つ。

人間性の良い人には、良い人が集まってきて、良い事ばかりが起こる。 と、信じ続けています。
良い仲間と一緒に前向きな考えを持ち続けて、自分達の目標を達成できればと 考えています。

まだまだ歴史の浅い会社ではございますが、 今後共、ご指導ご鞭撻の程、何卒よろしくお願い致します。

会社概要

商号 株式会社ブルーコーポレーション
本社 大阪市北区天満3-12-3
TEL : 06-6809-3888  FAX : 06-6809-3889
代表取締役 長谷川 泰三
従業員数 68名
設立 2005年
資本金 1,000万円
取引先 各 漁場
サントリービア&スピリッツ 株式会社
コカ・コーラウエスト 株式会社
大関 株式会社
株式会社 角川マガジンズ
有限会社 モンマートくさか
株式会社 リクルート
OS 株式会社
株式会社 京阪流通システムズ
取引金融機関 りそな銀行
伊予銀行
大阪東信用金庫
徳島銀行
事業内容 漁港直送海鮮七輪焼きわい家
浜焼きわい家 三百円均一
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